腌萝卜

作者： 艾li姐的厨房

用料

• 白萝卜 3根2316g
• 盐 69.48克
• 白砂糖 92.64克
• 生抽 300g
• 陈醋 185.28g
• 白沙糖 138.9克
• 小米椒 随意
• 大蒜 2头瓣
• 姜片 随意
• 白酒 2-3勺

腌萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜切成1cm后宽，放白糖92.64，盐腌制2个小时后冲洗两遍，挤干水分，越干越好，加入辣椒、蒜片、姜片、酱油、糖、醋，最后放点白酒。

菜谱创建时间：2022-10-28 13:02:04