芝士土豆你冲不冲！

作者： S姐家的柚子露

笑死😆这菜名我瞎编的～ 但是菜可不是瞎编的～是真的好吃～ 这道菜来源我姐教我的～😂

用料

• 土豆 看你吃几个
• 芝士 越多越好啊肯定
• 盐 一点点🤏🏻
• 胡椒粉 也是一点点🤏🏻
• 细辣椒面 讲道理放不放都行～

芝士土豆你冲不冲！的做法步骤

步骤 1

脱掉土豆的外衣😳

步骤 2

把它洗干净之后就切成块儿～ 别问切多大👆🏻就切你一口能咬下去的大小😂 那些说我嘴大一口炫下半个土豆！这些同学你们到门口站着！太秀了！ 说重点😂就是滚刀块～你懂的～不懂的去别的课堂上学到了再回来我的教室～栓Q您～

步骤 3

然后上锅蒸熟～大约需要15分钟吧～ PS：我不是在给美的发广告啊～我就是觉得这样拍好看而已哈哈哈哈～

步骤 4

用叉子能插进土豆里就算熟了～ 把它拿出来备用哈～ 这一步还有隐藏技能～同学们看到Tip我给你解锁～

步骤 5

锅里放油～油稍微比平时多一些～

步骤 6

把土豆倒进去煎～

步骤 7

把土豆的面面儿煎到稍微焦黄～ 这一步也有隐藏Tip～后面给你解锁啊～耐心点看完😂朋友们～

步骤 8

煎到薯块微焦黄的时候就放盐调味～

步骤 9

快出锅前把黑胡椒粉撒一些进去～ 如果你爱吃辣你就放一点辣椒面儿进去～ 四川那种细辣椒面儿也🉑️～ 是好吃的～ 那些说放方便面调料的😂你出去站着和刚刚那几个说自己一口炫半个土豆的同学站一起！

步骤 10

另起一个灶把小锅开火弄温热～然后把土豆转到小锅这里～ 其实你不转到小锅也没事～ 就是不这么方便～毕竟这道菜……这里是隐藏Tip😂后面给你解锁看～

步骤 11

然后小锅还是用小火慢慢的温热，放芝士片儿进去～ 讲道理 我觉得我姐做的时候放马苏里拉芝士碎更香一些～

步骤 12

然后你就把锅盖盖起来～ 大约就30秒差不多吧～用锅里的热把芝士融化～关火准备吃饭～ 在这里你答应我没上桌之前请你不要打开锅盖好吗🙄️

步骤 13

打开锅盖！上桌吃饭！ 装模作样的给它来一张出道照片～ 都给我炫！

芝士土豆你冲不冲！的小贴士

好了～解锁Tip关卡😂 1.土豆蒸熟之后请你务必要把盘子里的水倒出来～ 要不然等你下锅煎的时候会溅到油很危险～ 2.煎土豆的时候记得要勤翻动～轻手翻～要小火～不要着急～其实土豆在之前你已经蒸熟了～所以这一步是让你的土豆更有口感～ 3.其实这道菜如果你家有那种煎牛排的平底锅是最好的～我是懒得去翻我那堆破铜烂铁了😂所以用了小锅～ 4.这道菜呢口感的好坏还有芝士是否拉丝取决于你上桌的时间，我建议是如果你用平底锅来做那么你把这道菜放到最后一个做，做好直接端着平底锅盖着锅盖上桌；切记不要第一个菜就做它冷了就少了芝士拉丝的口感了～所以不管你用平底锅还是小锅都给我端着锅上桌！！！开吃的时候再打开锅盖，你会发现芝士的香味特别引人入胜～而且温度也是刚刚好～简直yyds～

菜谱创建时间：2022-10-28 00:38:08