腌萝卜

作者： 娜依的蛋糕

用料

• 白萝卜 1只
• 生抽 200克
• 香醋 200克
• 水 100克
• 砂糖 100克
• 盐 2小勺
• 小米辣 8个
• 大蒜 8瓣

腌萝卜的做法步骤

步骤 1

家里没有白萝卜，所以就用了青萝卜。 萝卜切片，比较薄一点，如果厚那就切两刀不要切断，第三刀切断撒上盐搅拌一下，盖上盖子放三个小时。

步骤 2

醋＋生抽＋糖＋小米椒切成断片＋大蒜切成片搅拌让糖完全融化 萝卜充分出水后，挤开萝卜的水，放在干净的容器里，倒入调好的酱汁，盖上盖子放在冰箱里12小时。

菜谱创建时间：2022-10-28 00:14:45