酸奶巴斯克蛋糕，破壁机版

作者： yukawawa

家里没有打蛋器，又很想做蛋糕就试试用破壁机，没想到效果还不错，适合小白哈

用料

• 奶油奶酪（推荐Kiri) 200克
• 鸡蛋 3个
• 固体酸奶 200克
• 细砂糖 45克
• 低筋面粉，可用玉米淀粉代替 10克
• 6寸模具 1个
• 破壁机 1个

酸奶巴斯克蛋糕，破壁机版的做法步骤

步骤 1

奶酪提早30分钟从冰箱拿出来软化，鸡蛋放至室温

步骤 2

鸡蛋是比较大的，把材料都放进破壁机就可以了

步骤 3

破壁机按果汁键

步骤 4

芝士糊过筛，倒至模具会有气泡，上下震动多次，让空气出来

步骤 5

预热后，220度25分钟，具体按自己家的烤炉调整，烤好就直接拿出来，是duang duang的半熟状态

步骤 6

放冰箱一晚上更顺滑更上色

步骤 7

放冰箱4.5个小时后，孩子心急想吃了，真的不错哦！

步骤 8

记录第一次在家自己做的巴斯克蛋糕！

菜谱创建时间：2022-10-27 22:54:04