12L小烤箱，奥利奥咸奶油蛋糕

作者： 舟月三豆大小头钩

烤箱小，把普通的6寸戚风方子换成2个蛋的了，正常做3蛋配方的抹面和夹心奶油要增加

用料

• #原味戚风 用2个蛋的量
• #奥利奥咸奶油
• 淡奶油 250克
• 盐 一小撮
• 糖 15克
• 奥利奥饼干 看喜好
• #巧克力甘纳许淋面 有余，可以少做点
• 淡奶油 81克
• 巧克力 54克

12L小烤箱，奥利奥咸奶油蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋白霜细腻

步骤 2

干性发泡

步骤 3

135℃45min，150℃15min

步骤 4

倒扣晾凉

步骤 5

脱模

步骤 6

抹面，利用手头有的材料装饰

步骤 7

还做了个小插牌

菜谱创建时间：2022-10-27 16:36:17