🌟家常做法【下饭虎皮鸡蛋红烧肉】🌟

作者： 波妞妈妈爱宗介

姐妹们，这道菜一定要冲！ 超鸡下饭下饭😋这个汁可以多干两碗🍚

用料

• 五花肉、鸡蛋、青椒
• 八角、桂皮、香叶、干辣椒、大葱、姜、蒜
• 生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、白糖、甜面酱（甜口）或黄豆酱（咸口）

🌟家常做法【下饭虎皮鸡蛋红烧肉】🌟的做法步骤

步骤 1

提前准备好煮熟的鸡蛋，下油锅煎至两面金黄备用

步骤 2

青椒去头，煎熟备用

步骤 3

五花肉炒熟备用

步骤 4

大葱、姜、蒜、干辣椒、八角、桂皮、香叶下油锅炒香。（这个步骤忘记拍图了😄此图借用）

步骤 5

把炒好的鸡蛋、五花肉、青椒（可以慢点放）一起倒入锅中。

步骤 6

加入调料：1勺生抽、老抽、蚝油、白糖，一点胡椒粉，2勺黄豆酱或者甜面酱，再加一个锅底的清水，大火烧开，小火焖15分钟左右收汁

步骤 7

酱汁浓郁，绝了～

🌟家常做法【下饭虎皮鸡蛋红烧肉】🌟的小贴士

青椒可以最后5分钟放入，避免煮的太烂了。如果小朋友吃，可以买那种甜口的辣椒。

菜谱创建时间：2022-10-27 14:12:05