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失败的藕夹
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作者:
暮忆晨思
这是一个失败的案例!食材丰富,卖相色泽也好,但就是味道不好,不够脆。 自己总结了一下:之所以失败是因为莲藕没选对!一定要用脆藕,不要用粉藕! 藕夹具体的制作方法有很多,大家可以自己搜,这道菜关键点就是莲藕品种要选对!
用料
藕
节
猪肉
克
花椒粉
勺
料酒
勺
鸡蛋
个
葱
根
蚝油
勺
生抽
勺
面粉
克
啤酒
瓶
盐
克
水
克
淀粉
勺
失败的藕夹的做法步骤
步骤 1
莲藕切片(两片中间不断开),加盐的清水浸泡15分钟。
步骤 2
搅肉馅
步骤 3
藕片填肉馅
步骤 4
裹糊下锅炸
菜谱创建时间:2022-10-27 13:01:42
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