萝卜酸羊肉

作者： 暴躁大左

用料

• 羊肉 150克
• 萝卜 一根
• 花椒 20粒
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量

萝卜酸羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉切片 白萝卜切片待用

步骤 2

羊肉过水去除血沫。备用。

步骤 3

放少许油，把花椒炒出香味后放白萝卜。

步骤 4

把萝卜放入锅中，稍微炒一下。

步骤 5

水要高过萝卜。如果想喝汤。可以多加一点水，注意要稍微多加一点盐。加入水后放白胡椒粉和盐调味，早放白胡椒粉的目的是激发他的味道。煮到萝卜变软。将过水的肉片放入锅中。

步骤 6

放入羊肉后可以尝一下味道，如果淡的话可以再稍微进行调味。如果有花椒油的话，可以稍微放一点儿。出锅后撒入葱花，因为本人不喜欢。吃葱花，所以就没有撒。

菜谱创建时间：2022-10-26 21:40:16