古早味蛋糕

作者： A萌小希儿

用料

• 鸡蛋 2个
• 玉米油 25克
• 牛奶 20克
• 白砂糖 22克
• 低筋面粉 30克

古早味蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄，蛋清分离

步骤 2

蛋清放到冰箱冷藏

步骤 3

玉米油加热

步骤 4

放到碗里

步骤 5

加入低筋面粉

步骤 6

加入牛奶

步骤 7

加入蛋黄

步骤 8

z字搅拌

步骤 9

蛋清打成鱼眼泡泡

步骤 10

加白糖，可以分三次加也可以一次全加

步骤 11

打成这种硬硬的就可以了

步骤 12

放一半到蛋黄液中翻拌均匀，然后倒回蛋白中翻拌均匀。

步骤 13

烤箱预热，烤盘加水，蛋糕液放到模具了，轻镇几下。烤箱上下火140° 70分钟。

菜谱创建时间：2022-10-26 19:29:34