简版烧排骨

作者： 加然而

没啥配料，简单做下

用料

• 排骨 700克
• 生抽 少量

简版烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨清水泡半小时，沥出水分

步骤 2

起锅烧油，将排骨倒入锅中翻炒；淋上白酒去腥

步骤 3

翻炒至排骨变色，倒入生抽，继续翻炒2分钟

步骤 4

加水至淹没排骨，大火煮沸。再转中火，炖约40分钟汤汁收起。

步骤 5

起锅装盘

菜谱创建时间：2022-10-26 18:00:31