每日一道家常菜-番茄炒蛋

作者： 刘太下厨日记

一道开胃的番茄炒蛋，老少皆宜，干饭人可以炫两碗大米饭呢。

用料

• 鸡蛋 3个
• 西红柿 2个
• 盐 1小勺
• 白糖 1小勺
• 葱 1根

每日一道家常菜-番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋交运，番茄切块备用。

步骤 2

下油煎蛋，待鸡蛋两面金黄捞出备用。

步骤 3

加点油将番茄下锅翻炒，加点水将番茄焖软出汁即可。

步骤 4

快速将鸡蛋倒入翻炒，加入盐、白糖调味。

步骤 5

撒上葱快速翻炒几下出锅即可。

每日一道家常菜-番茄炒蛋的小贴士

1、可将鸡蛋炒至个人喜好口感，不一定要煎至两面金黄。 2、可根据饮食习惯决定番茄炒蛋做甜口还是咸口。

菜谱创建时间：2022-10-26 13:47:49