红烧鸡爪鸡翅根

作者： 晨曦妈妈-ma

用料

• 鸡翅根 6个
• 鸡爪 10只
• 葱花 适量
• 姜 适量
• 料酒 1勺
• 花椒 6粒
• 冰糖 适量
• 八角 1个
• 香叶 1片
• 干红辣椒 3个
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 适量

红烧鸡爪鸡翅根的做法步骤

步骤 1

1.鸡爪翅根冷水下锅 放入葱段 姜片 花椒 料酒 焯水 水开煮2分钟 捞出冲洗干净 控干水分 2.锅中放油 放入几颗冰糖 小火炒至褐色 倒入鸡爪翅根翻炒上色 加入葱 姜 八角 香叶 干辣椒爆香 加入生抽 老抽 翻炒均匀 加入适量水 适量盐 大火烧开 转小火炖半小时至汤汁粘稠 出锅

菜谱创建时间：2022-10-26 13:02:58