鸡翅洗干净一切二,蒜头去皮,姜切片,辣椒切开,起油锅,油热下姜片,蒜头,略略炒下,下辣椒抄香,下鸡翅继续煸炒会,让鸡翅里的油炒出来,下李锦记红烧汁,清水盖过鸡翅,煮开后下一把冰糖(我们家甜口,下了大概80克)大火煮开,盖锅盖小火煮,大概半小时,开盖大火收汁!浓稠出锅开吃!
出锅
1.辣椒看自己家吃辣的程度加(我们家变态辣)加四个还好的不是很辣了 2.甜辣口,包邮区比较合适 3.你可以撒一把葱花(我们家儿媳不吃葱,所以不放)也可以撒一把白芝麻也好看