选用新鲜的咸肉,超市有卖
干香菇泡发
把咸肉、胡萝卜切丁,干香菇泡发,切丁,豌豆等食材备好
起锅烧油,先下香葱和姜丝翻炒,然后把咸肉、香菇、豌豆、胡萝卜倒入翻炒,放盐炒香关火备用
米洗净,把炒好的四丁拌到米里面,加热水,放电饭锅里启动焖饭程序
油菜切丁放一点点油炒断生,半分钟后,关火,等米饭焖好后保温状态时,把油菜放到电饭锅里焖5分钟就完成了,这样容易保持油菜翠绿
开饭喽,香喷喷的咸肉香菇豌豆焖饭好啦,色香味俱全,超有食欲,我吃了3碗,大吃包😂😂😂