葡萄提子果酱

作者： IM TONG

过年过节家里有吃不完的提子，直接吃根本吃不多少，这个方子用提子或者金手指葡萄制作都可以，灵魂就是不要搅拌机，我喜欢吃起来果肉厚颗粒感强的果酱，抹面包片或者馒头都好吃。一定要试试，无添加，不放糖，味道以及口感惊艳到秒杀一切成品果酱，信我

用料

• 提子或者绿手指葡萄 5斤或者适量
• 小苏打 一小勺用来清洗
• 面粉 适量用来清洗克
• 盐 适量用来清洗

葡萄提子果酱的做法步骤

步骤 1

提子粒摘下，放入小苏打盐跟面粉浸泡揉搓清洗干净。

步骤 2

提子粒用手一分为二去除籽，记住，一定不要去皮！皮是灵魂！！！

步骤 3

不用添水不用加糖不用柠檬，小火慢煮，把水分蒸发

步骤 4

熬吧

步骤 5

熬吧，别熬糊

步骤 6

熬到不用太粘稠就可以了，太粘稠容易糊锅，因为糖分太高

步骤 7

粉淡淡的颜色，无添加任何防腐剂，果肉满满，软软糯糯酸酸甜甜，绝了，分小瓶分装，放冷冻保存，早晨吃头天晚上拿出来一瓶自然解冻，一顿一小瓶，巨好吃，灵魂就是提子皮，比果肉还好吃的口感，一定要试试啊，裂墙推荐

步骤 8

这是绿手指葡萄熬制的，说实话这个口感更好，因为绿手指酸甜更像果酱，提子就是单纯的甜，很甜

葡萄提子果酱的小贴士

一定要清洗干净，用小苏打浸泡搓洗，小苏打可以有效去除农药，一分为二就可以，不用再切了，不需要放糖不需要放糖不需要放糖

菜谱创建时间：2022-10-25 15:48:37