爱护菊花，从今秋做起-低盐低脂好消化营养面条

作者： 伊路Renee

金秋时节，硕果累累，菊花开的格外美。现在生活条件都好了，免不了大吃大喝更有朋友无辣不欢，您的菊花这个秋天还好吗？ 爱护自己从每一餐开始，如果您已造访过肛肠科，就更应该有选择性来些清淡的餐饮，这道面清淡、易消化吸收、味道还有那么一丢丢鲜呦~非常容易操作，15分钟搞定，食材易寻，无需额外配料，作为减脂餐、病号饭也是很不错的选择，一起来看看吧~

用料

• 鸡蛋 个
• 广式香肠 1根
• 大白菜 2片
• 木耳 3-5朵
• 金针菇 1小把
• 面条 1份
• 盐 5克
• 食用油 适量
• 大蒜 2瓣

爱护菊花，从今秋做起-低盐低脂好消化营养面条的做法步骤

步骤 1

🌟把白菜切丝，木耳切丝，大蒜切片（如无可以不要）

步骤 2

🌟煮面条 🌟个人经验：面条单煮可以更好控制软硬，煮至图2白沫时再加入凉水，反复两次，面条更易煮劲道

步骤 3

🌟放入少许食用油（我用的菜籽油会微微发黄，建议用花生油） 🌟中火，依次加入蒜瓣、大白菜，加入一小勺盐约3g，翻炒均匀再加入木耳丝 🌟炒制闻到白菜香气后，放入适量清水和金针菇，水开在放入鸡蛋，盖锅盖，煮3分钟左右 🌟鸡蛋成型后，放入面条，拌匀，加入2g盐，出锅

步骤 4

🌟出锅后把切成片的广味香肠放几片，一道清淡而不失美味的面条就做好了~ 🌟快动手做起来吧~

爱护菊花，从今秋做起-低盐低脂好消化营养面条的小贴士

广味香肠不要泡在汤里，会损失风味

菜谱创建时间：2022-10-25 14:37:15