秋日限定桂花冷/热拿铁

作者： 小拉的小可乐儿

一年秋意浓，十里桂花香，又到了桂花飘香的季节，今天教大家在家里制作一杯桂花拿铁。 桂花的清冽甜润与咖啡的香醇完美交织，碰撞出独特风味，给您一个桂花味的秋天。

用料

• #桂花热拿铁
• 蜂蜜金桂花酱 2小勺
• 金桂花干 适量
• 浓缩咖啡液 35ml
• 冷藏全脂牛奶 200ml
• 325ml玻璃杯 1个
• #桂花冰美式
• 蜂蜜金桂花酱 2小勺
• 金桂花干 适量
• 浓缩咖啡液 35ml
• 牛奶 150ml
• 冰块 5块
• 325ml玻璃杯 1个

秋日限定桂花冷/热拿铁的做法步骤

步骤 1

···热美式··· 杯中放2小勺蜂蜜金桂花酱。

步骤 2

进行挂壁。

步骤 3

研磨一份咖啡粉。

步骤 4

用压粉锤将咖啡粉压平。

步骤 5

在咖啡粉表面轻轻撒上一些金桂花干。

步骤 6

萃取一份咖啡液备用。

步骤 7

将200克冷藏过的全脂牛奶倒入加热杯中，用蒸汽加热至55°C左右。

步骤 8

将加热过的牛奶倒入杯中。

步骤 9

35ml浓缩咖啡液倒入杯中。

步骤 10

再撒上一些金桂花干。

步骤 11

充分搅拌后开喝！

步骤 12

···冰美式··· 杯中放2小勺蜂蜜金桂花酱，进行挂壁，研磨一份咖啡粉，用压粉锤将咖啡粉压平。

步骤 13

在咖啡粉表面轻轻撒上一些金桂花干，萃取一份咖啡液备用，杯中加冰块至满杯，倒入150ml牛奶。

步骤 14

沿着冰块缓慢倒入浓缩液。

步骤 15

加一点金桂花干点缀，完成。

菜谱创建时间：2022-10-25 11:29:31