简单朴素至极 芝士厚蛋烧三明治🥪

作者： 咔呲咔呲小丛虫

很适合上班族，学生党，以及家有学生的早餐，营养很丰富，做起来基本也没什么难度，前后大概十分钟就可以搞定，做为早餐相当nice！🤗

用料

• 黄油 10+10克
• 芝士 2片
• 鸡蛋 1个
• 午餐肉（或培根） 2片
• 牛奶 适量
• 盐 少许
• 沙拉酱 适量
• 面包 整块吐司面包

简单朴素至极 芝士厚蛋烧三明治🥪的做法步骤

步骤 1

所有材料大集合，面包要整块吐司🍞，不要切片的，太薄，口感会差一点点。

步骤 2

我做了两份，用了两个鸡蛋。 放少许盐，适量牛奶，这是做滑蛋的关键！

步骤 3

午餐肉按自己喜好切片，厚薄随意。（也可用培根🥓） 安利这个中粮的午餐肉，纯肉块清晰可见，nice！

步骤 4

吐司切5-6cm厚片，一个的量。

步骤 5

中间再切一刀，注意不要切断。

步骤 6

黄油融化放入面包小火慢煎，面包很容易吸油，可以用硅胶刷把两面均匀刷上融化的黄油再煎。（我做了两份，所以看起来是两个）

步骤 7

两面煎至微微发焦，全程小火，注意观察颜色，勤翻一下，很容易糊

步骤 8

少许油（也可不放），午餐肉两面煎出油脂，外表微微焦的程度（貌似我什么都喜欢火大微焦🤔）

步骤 9

10g黄油融化放入打好的鸡蛋液，中小火，不要着急搅动鸡蛋液，边缘凝固，关火，余温使鸡蛋凝固。鸡蛋要大块，不要弄的太碎，否则不容易下一步组装！

步骤 10

煎好的面包内侧涂一层沙拉酱（或蛋黄酱），放入生菜

步骤 11

煎好的午餐肉，两片芝士

步骤 12

放入厚蛋烧填满，芝士借助其他食材的温度很快融化，半流体状态绝绝子🤤

步骤 13

挤上番茄酱大功告成！ 配上一杯随便什么就是一顿完美早餐！ 我做的黑芝麻豆浆，也可牛奶🥛，果汁🍹，咖啡☕️，只要你喜欢白开水也OK （皮一下很开心😜）

步骤 14

🌞

菜谱创建时间：2022-10-25 07:30:08