心里美洗干净切片。
片切丝。
加醋加糖拌匀。
半瓶醋半瓶糖都用完了。
腌制出水。
水都是红色。
腌制二十来分钟。把要吃的部分抓出来倒掉多余水分,加油牛油果油(家里没橄榄油了)。撒上海盐。撒上芝麻。拌匀。
加了海盐很奇特,间歇性一点咸口。不是纯酸甜。