超软糯糯米糍

作者： duodo

经过很多尝试才得出一款放一星期都很软糯的糯米糍，这配方可做20个量

用料

• 粉团：糯米粉 150克
• 玉米淀粉 45克
• 白糖 80克
• 牛奶（水） 250克
• 黄油 50克
• 椰蓉 少许（滚表面用）
• 馅：花生 200克
• 黑芝麻 50克
• 白糖 50克

超软糯糯米糍的做法步骤

步骤 1

首先将糯米粉、淀粉、糖和水充分搅拌均匀，过筛几次，隔水蒸20分钟，加入黄油，用筷子搅拌均匀

步骤 2

黄油放粉团中，借助刮板用切割手法，比较容易凉，凉后用手揉搓成团

步骤 3

取一小块压扁装入花生馅包起来

步骤 4

花生炒熟去皮，芝麻爆炒熟，和糖一起放搅拌机打碎，（不喜欢碎的可以三者混合一起直接包）

步骤 5

每包好一个滚一圈椰蓉防止沾手再用纸托装起来，比较好看，方便

步骤 6

皮薄馅足，超级软糯，一次吃了7个🤤太好吃了😋

菜谱创建时间：2022-10-24 19:30:44