甜品店也没卖的软酪，太香了~还是知否同款！

作者： PanaDoll

奶香浓郁的糯米团子教程了解一下，软软的胖团子让人忍不住就想捏一捏、再咬一口，哈哈。

用料

• 黄油 15克
• 牛奶 100克
• 糯米粉 65克
• 玉米淀粉 20克
• 白砂糖 25克
• 奶油奶酪 200克
• 酸奶 150克
• 糖粉 15克
• 奥利奥碎 3块

甜品店也没卖的软酪，太香了~还是知否同款！的做法步骤

步骤 1

1⃣️糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、牛奶混合均匀

步骤 2

2⃣️过筛一遍倒入碗中，封上保鲜膜，扎几个小洞，隔热水蒸30分钟

步骤 3

3⃣️趁热加入黄油搅匀

步骤 4

4⃣️把面团平均分成小份，擀薄擀成圆形，表面沾一点熟糯米粉防粘

步骤 5

5⃣️奶油奶酪室温软化，加糖粉和酸奶搅拌顺滑

步骤 6

6⃣️面团中间包入奶酪或者奶酪奥利奥碎夹馅，收口捏紧，整理下造型就完成啦

步骤 7

每个都看起来胖胖的

步骤 8

放了mini奥利奥饼干和彩色糖球

步骤 9

超级软

步骤 10

糯米爱好者一定不能错过

甜品店也没卖的软酪，太香了~还是知否同款！的小贴士

软酪的表皮就是雪媚娘的皮子，做法是一样的，内陷的食材不是固定的，酸奶、奶油这些都可以代替。

菜谱创建时间：2022-10-24 18:28:25