香酥炸鸡腿

作者： 下厨房用户_ws7g

用料

• 鸡腿12 只
• 淀粉2 勺
• 料酒2 勺
• 盐5 克
• 生抽2 勺
• 面包糠100 克
• 鸡蛋2 个
• 蚝油1 勺
• 胡椒粉0.5 克
• 极味鲜1勺

香酥炸鸡腿的做法步骤

步骤 1

把鸡小腿洗干净装碗里

步骤 2

用一个小碗打两个鸡蛋搅拌好待用

步骤 3

放盐，料酒，生抽，味极鲜，豪油，花生油或者香油，胡椒粉，拌均匀，用保鲜膜包好放冰箱腌半个小时

步骤 4

半个小时后从冰箱拿出来，再放生粉拌均匀

步骤 5

准备200克面粉

步骤 6

准备200克面包糠

步骤 7

把腌制好的鸡腿先均匀的裹上面粉，然后再放鸡蛋液碗里裹上蛋液再放面包糠碗里均匀的裹上面包糠

步骤 8

放进空气炸锅里面

步骤 9

开180℃炸十分钟，然后翻过来再炸十分钟，香喷喷的香酥炸鸡腿出锅了

步骤 10

开吃了，外酥里嫩，我家宝贝一口气吃了三个

菜谱创建时间：2022-10-24 17:10:28