猪肝买回家洗干净 整个浸半小时浸出血水(不要切开)浸干净后 正反面都平均撒细盐 腌着2小时后 ~整个猪肝冲洗干净。。几根小葱、八角、料酒、姜片放入冷水锅中。冷水放入洗好的猪肝 大火煮沸 小火再煮20来分钟。拿出来切 什么料都不用沾 一吃一盘……
✨我家有个不爱吃猪肝的小朋友 但是每次我只要这样煮 半盘就干光~像吃零食一样一片一片讨来吃 ⚠️注意:什么时候吃 什么时候切片 不然长时间切了不吃会干掉…