香菇鸡块

作者： 偷吃奶糖

用料

• 鸡腿 2只
• 香菇 约10朵
• 葱段、姜片、麻椒 适量
• 干辣椒 2个

香菇鸡块的做法步骤

步骤 1

准备食材。 干香菇提前泡好，料头备好。

步骤 2

鸡块焯水备用。

步骤 3

起锅烧油，放入料头炒香，再放入鸡块。 大火翻炒。

步骤 4

炒制表皮微黄，放入适量的老抽。

步骤 5

放入香菇，泡香菇水也放入锅中，大火烧开。 （先不放盐）

步骤 6

盖盖炖10～15分钟。 10分钟后，放入适量的盐调味。

步骤 7

再大火收汁，就好了。

菜谱创建时间：2022-10-24 00:24:59