看到就流口水的藤椒鸡

作者： 美味集合啦

学会这道菜，秒变大厨😄 🍗加了藤椒的椒麻鸡腿肉麻香入味，还特别清爽，鲜嫩的鸡肉找沾满了汤汁好吃爽口又下饭，做法简单颜值在线，喜欢的厨友们一定要试试哦～

用料

• 鸡腿 3只
• 花椒 一小把
• 藤椒 一小把
• 花椒油 2勺
• 线椒 适量
• 小米辣 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 一点
• 鸡精 一点
• 糖 一点
• 煮鸡腿的汤 半碗

看到就流口水的藤椒鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨洗净，加葱姜料酒煮熟（水开大约煮10分钟关火焖5分钟差不多，不放心就多煮一会），捞出冲凉水后控水备用，再留半碗煮鸡腿的汤。 炒锅倒点油，小火把藤椒花椒炒香倒入碗中（闻到香味就赶紧关火，不然就糊了！）然后按图上说的做。。。

步骤 2

备用的鸡腿肉切块摆盘，倒入步骤一调好的汁，放冷藏泡2小时，天冷就室温。

步骤 3

是不是很诱人😍

看到就流口水的藤椒鸡的小贴士

菜谱请看几遍后再操作～ 用量大概参考，毕竟食材鸡腿大小可能不一样.

菜谱创建时间：2022-10-23 23:51:06