莲藕猪肉馅手工水饺

作者： 凡家私厨

冰箱空了心不安，趁周末安排起来～

用料

• 藕 4节
• 猪肉 适量
• 葱 半根
• 姜 4片
• 水 适量
• 生抽 2勺
• 花椒 8粒
• 盐 适量
• 香葱叶 2根
• 香叶 2片
• 八角 1个

莲藕猪肉馅手工水饺的做法步骤

步骤 1

-葱、姜、香叶、花椒、大料掰开倒入开水泡上备用（打肉馅）； -和面； -把4节藕尖清理干净，先切块状用刀拍碎后再剁； -泡好料水凉后倒入肉馅中，往一个方向开始打馅，待到肉馅打到肉酱状，倒入切好藕和香葱，加适量盐；

步骤 2

打好馅面也行好了，擀饺子皮开始包

步骤 3

自己动手享受过程的同时，也满足了味蕾～

菜谱创建时间：2022-10-23 19:23:04