好吃的柿子饼

作者： 橙色小柠檬

又到了柿子季，软甜的小柿子做的饼更好吃。

用料

• 柿子 5个
• 糯米粉 120克
• 面粉 120克

好吃的柿子饼的做法步骤

步骤 1

准备5个熟透的小柿子，捏着软软的那种。

步骤 2

把柿子洗干净去掉皮。

步骤 3

加入糯米粉和面粉搅匀。

步骤 4

静置10分钟左右。

步骤 5

案板撒面粉揉成团，轻轻揉，有点沾手就撒点面粉。

步骤 6

分成若干个小剂子，用手轻轻按扁即可。

步骤 7

饼中间蘸一点水，沾上黑芝麻点缀。

步骤 8

平底锅少放点油，锅热放饼慢慢煎定型全程小火。

步骤 9

翻面煎，来回翻几次面，保证每一面色泽金黄即可。

步骤 10

柿子本来的甜味刚刚好。

好吃的柿子饼的小贴士

简单的操作，孩子超喜欢吃。动起手来吧！

菜谱创建时间：2022-10-23 17:07:39