腌辣白菜

作者： J27

疫情期间，少不了美食，多为生活加点清爽的颜色不是么

用料

• 梨 1个
• 东北辣白菜酱 1袋
• 大白菜 1颗
• 糖 20克
• 黄瓜 1根
• 洋葱 半个

腌辣白菜的做法步骤

步骤 1

整梨削皮后切小块，梨是一道增味的甜味剂 洋葱, 黄瓜切块待用。

步骤 2

将白菜整根洗净，用浓盐水浸泡2个小时，使其变软，然后再投洗干净待用。

步骤 3

将辣白菜酱整袋到出，加入20克白糖，搅拌均匀。 将腌制的容器底部铺一层白菜，刷上调好的酱，再放一层黄瓜和梨块，再铺一层白菜刷酱，层层递进，最后将洋葱放进剩余不多的酱里，搅拌均匀，直接倒入容器中即可。 放入冰箱冷藏过夜或者5-7小时以上，即可食用。

步骤 4

配粥、红烧鸡块都很清爽解腻，方便你的日常饮食。调好的辣白菜，热炒也很不错

步骤 5

爽口的早餐

腌辣白菜的小贴士

给我最冲击的是黄瓜 清脆爽口的口感，合着洋葱，酸甜可口，美味多汁。

菜谱创建时间：2022-10-23 16:48:23