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全麦面包
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作者:
eatpraylover
用料
干酵母
7克
盐
2克
水
250克
全麦粉
400克
南瓜籽
40克
全麦面包的做法步骤
步骤 1
所有材料混合,玛捷斯大号和面钩 4分钟5速度,0度
步骤 2
30度发酵一小时,整形松弛20分钟,卷起,表面涂全蛋液或水,撒南瓜籽或其他种子,放入吐司模,35度50分钟二发至两倍大
步骤 3
烤箱预热220度,烤30分钟
菜谱创建时间:2022-10-23 16:48:23
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