有核桃的老式桃酥

作者： 草莓酱小食堂

嗨咯宝子们 今天分享一款家里老人超级爱吃的中式糕—核桃酥。从小到大只要去姥姥家，就会去楼下的糕点铺称上两斤桃酥带过去，老人家对桃酥的热爱一直没有减退。哈哈哈😃必须安排起来啦，偷师回来自己动手做的核桃酥，配料表不仅干净无添加，更是酥脆掉渣，轻轻一捏秒变渣渣，最主要味道比外面买分海好吃！

用料

• 玉米油 145克
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 250克
• 玉米淀粉 10克
• 泡打粉 4克
• 小苏打 3克
• 砂糖 80克
• 核桃仁 50g
• 白芝麻 适量

有核桃的老式桃酥的做法步骤

步骤 1

1 盆中油、糖和鸡蛋混合均匀，筛入所有粉类。 2 核桃仁捣碎倒入盆中，用刮刀翻拌至无干粉状态。

步骤 2

3 均分等份，中间按压，刷一层蛋液，撒白芝麻

步骤 3

放入烤箱180℃ 上下火15分钟

步骤 4

放在晒网上放凉口感更加酥脆

步骤 5

轻轻一捏 酥脆掉渣

步骤 6

哇 真的比外面还要好吃

菜谱创建时间：2022-10-23 10:01:13