咖喱炒饭

作者： 会发光的欣欣

用料

• 米饭 150-200克
• 胡萝卜 1根
• 玉米肠 2根
• 鸡蛋 1个
• 咖喱粉或咖喱块 粉1勺块1块

咖喱炒饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丁，玉米肠切丁，鸡蛋加适量盐打散搅拌好，一碗米饭。

步骤 2

热锅烧油，烧胡萝卜，断生后倒入玉米肠炒香盛出。

步骤 3

热锅，烧油，煎好鸡蛋(炒好的鸡蛋不盛出来)，将就锅里多余的油，倒入白米饭炒成颗粒状，加入1勺咖喱粉，同时，加入胡萝卜和玉米肠翻炒均匀即可(不用单独加盐)。

咖喱炒饭的小贴士

如果是咖喱块，就提前切碎，当粉用。 如果是2人份，就300-400克米饭，2根胡萝卜，4根玉米肠，2个鸡蛋，2块咖喱块即可

菜谱创建时间：2022-10-22 23:45:39