青花椒椒盐排骨

作者： 若尘_qhjy

这边用味美好青花椒椒盐风味的调料包，做这款椒盐排骨，味道太赞了，担心自己厨艺不行，我采用了先煮后炸，再快手翻炒的方法，主要是好吃，花点时间也是有必要的，外酥里嫩，青花椒的味道很特别，很惊艳。 我家里没有空气炸锅，用的正常炒菜锅。

用料

• 排骨 600克
• 味好美青花椒椒盐烤风味 20克
• 料酒 2勺
• 葱 2根
• 蒜 2瓣

青花椒椒盐排骨的做法步骤

步骤 1

洗净多次切块备用。

步骤 2

将生的排骨，放到电压力锅选择煮饭键加料酒煮熟，捞出清洗多次备用。

步骤 3

加入味美好青花椒椒盐风味的调料包20克，腌制30分钟。

步骤 4

将腌制好的排骨，加入少量面粉，让均匀包裹住排骨，放到油锅中，炸到表皮酥黄，捞出备用。另起一锅，加入少量油，放入葱和姜爆香，倒入炸好的排骨，迅速翻炒1分钟，出锅装盘。

青花椒椒盐排骨的小贴士

调料味道已足，不需要另外加盐和其他调料。 有空气炸锅的，就腌好调料直接做，时间参照说明书就可以。

菜谱创建时间：2022-10-22 22:23:13