火龙果米酒酿

作者： zq1637406177

用料

• 糯米 300克
• 火龙果 1个
• 大米 100克
• 甜酒曲 10g

火龙果米酒酿的做法步骤

步骤 1

拼多多买的甜酒曲捣碎

步骤 2

米饭冷却到40℃左右，加入捣碎的甜酒曲，拌均匀

步骤 3

加入过滤的火龙果汁

步骤 4

将火龙果汁水搅拌均匀，把米饭压平，最上面再洒一层薄薄的甜酒曲

步骤 5

中间用筷子弄一个洞，便于观察米酒出水情况，反正35℃左右的地方发酵两天

步骤 6

用羽绒服（南方的冬天是真的冷）捂起来发酵了两天，出水了

步骤 7

一股子味道火龙果的香味加米酒的香味，好吃ヾ ^_^♪

菜谱创建时间：2022-10-22 19:17:00