荠菜馄饨

作者： kevin_mama

终于调配出新雅荠菜馄饨的味道了😘

用料

• 荠菜 克
• 猪肉 克
• 鸡蛋 个
• 生抽 勺
• 蚝油 勺
• 白胡椒粉 勺
• 馄饨皮 张
• 盐 克
• 老抽 勺

荠菜馄饨的做法步骤

步骤 1

两盒猪肉糜（约600g）加入荠菜一包（约400g），生鲜APP上那种速冻装的。

步骤 2

加入适量料酒、生抽、鸡蛋（1个），老抽（一丢丢），蚝油适量，白糖、盐、白胡椒。

步骤 3

慢慢加入水，一点点加，拌匀，再加入一点食用油锁住水份。

步骤 4

搅拌到出胶状态。

步骤 5

上述大约可包一百个馄饨的量。具体看馄饨皮的大小而定。

菜谱创建时间：2022-10-22 18:57:02