懒人芋头糕

作者： 大花的西瓜皮

用料

• 粘米粉 两碗
• 生粉/玉米淀粉 1勺
• 芋头 1个
• 广式香肠 1根
• 盐/酱油/蚝油 各些许

懒人芋头糕的做法步骤

步骤 1

芋头、香肠切丁。（喜欢吃多少就切多少）

步骤 2

热锅放些许油，炒一下香肠。（大概半分钟）

步骤 3

再加点油炒一下香芋。（有猪油放猪油，没有就放花生油玉米油都可以）

步骤 4

香芋炒了大概一分钟，把香肠倒入。再加入酱油、蚝油、盐

步骤 5

翻炒一分钟，关火。

步骤 6

调面糊，我放了一碗粘米粉、一勺生粉，再加入两碗水。（碗和勺如图，要调得稀的，像水一样）我还放了家中多余的虾皮，没有的可以不放。

步骤 7

把炒好的香芋腊肠倒入，平铺好。

步骤 8

隔水蒸30分钟。（筷子能轻松插入，就代表熟了）

步骤 9

趁热开吃啦，如放入冰箱隔天吃，要重新加热。

菜谱创建时间：2022-10-22 14:51:36