【三文鱼豆瓣汤】

作者： 长城2228

用料

• 三文鱼 约300克
• 蚕豆瓣 约100克
• 豆腐 约150克
• 蘑菇 随意
• 饮用水 1碗
• 生抽 半勺
• 食用油 少许
• 食盐 适量
• 白胡椒粉 少许
• 葱花 少许

【三文鱼豆瓣汤】的做法步骤

步骤 1

蚕豆瓣洗净备用。

步骤 2

豆腐切条备用。

步骤 3

三文鱼切条备用。

步骤 4

蘑菇洗净, 撕成小朵备用。

步骤 5

锅中加1碗水、半勺生抽和少许油, 大火烧开。

步骤 6

加入蚕豆瓣和豆腐, 烧开后转中火煮三分钟左右。

步骤 7

加入蘑菇和三文鱼, 大火煮两分钟左右即可。 根据自己的口味, 加适量盐调味。

步骤 8

加少许白胡椒粉和少许葱花。 趁热享用。

【三文鱼豆瓣汤】的小贴士

三文鱼不需要煮太长时间。过熟的三文鱼会变柴, 影响口感。

菜谱创建时间：2022-10-22 12:14:50