铸铁锅版什锦火锅煲

作者： Giselle不赖皮

冬天的打工人，诉求就是顶着寒风到家后尽快吃到暖和和的饭。因此我家中常备一些火锅食材，用在做什锦煲上简直一流！

用料

• 娃娃菜 2颗
• 蛋饺 3个
• 乌鸡卷 半盒
• 蒜 3瓣
• 魔芋结 1盒
• 初汤（或生抽加鱼露） 适量
• 装饰用枸杞或红辣椒 适量

铸铁锅版什锦火锅煲的做法步骤

步骤 1

油热煸香蒜片

步骤 2

加入娃娃菜段，稍微闷软一点

步骤 3

盖上你想吃的食材。我选择了蛋饺，乌鸡卷和魔芋结。盖盖子调中火，闷5分钟

步骤 4

倒入初汤或者生抽+鱼露调味。继续盖盖，中火3分钟左右就熟了。

步骤 5

撒上装饰用的枸杞或者红辣椒段，上桌开吃！

铸铁锅版什锦火锅煲的小贴士

食材中最不容易熟的那一个熟了就行了。娃娃菜魔芋结和乌鸡肉卷都是很容易熟的

菜谱创建时间：2022-10-22 10:53:07