红烧黄脚立🐟

作者： Vivian酱-

蔡澜说：黄脚立是世界上最好吃的鱼～ #跟住bugu学做菜33

用料

• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 葱 2根
• 糖 3克
• 盐 1克
• 生抽 2勺
• 淀粉 2勺
• 黄脚立 2条
• 胡椒粉 拧两下
• 鸡粉 1勺
• 蚝油 1勺

红烧黄脚立🐟的做法步骤

步骤 1

鱼提前用胡椒粉腌制，放平底锅中小火煎透

步骤 2

1⃣️爆香姜片，蒜头，葱头 2⃣️调酱汁：加水没过食材，加适量蚝油，胡椒粉，辣椒油（不爱吃辣可以不加），鸡粉，糖，盐 3⃣️小火，把煎好的鱼放进锅里，用汤汁淋湿整个鱼身，浸5-6分钟 4⃣️最后勾芡收汁，加入葱段

菜谱创建时间：2022-10-21 22:52:20