橄榄酒

作者： 大春哥_ax82

今天教大家做橄榄酒 首先第一步：你需要吃饱，但凡你不吃饱你都不会干这事 2：准备一些不黄不绿的橄榄，市场上最便宜那种即可 或者等夜深人静的时候去山上白嫖也行 3：准备50°以上，65°以下的白酒 度数太低不行，太高又上头 and黄冰糖，白冰糖（黄冰糖会比白的好一点） 4：橄榄用盐泡，再搓洗干净，晾干备用，有条件的可以煮一下再晾干，去涩 5：酒：橄榄：冰糖=1：1：0.2 或者简约版本 5斤罐子 ，3斤酒：1斤橄榄：1斤冰糖 6：一层橄榄一层冰糖从下往上铺 或者简约版本 先塞橄榄再倒酒，最后上冰糖，从上往下融化 7：双层密封，阴凉处静置三个月，可初步成型， 或者放一年为佳 8：最后是一年化成品，一杯就上头，口感巨好 9：看家里有什么就可以适当的往里面加点 人参，枸杞，当归，黄氏，党参之类的 有条件的还可以在里面放条🐍 10：如果想开始，先做好第一步

用料

• 橄榄 一斤半
• 白酒 3斤半
• 冰糖 500克

橄榄酒的做法步骤

步骤 1

就挑垃圾橄榄就好

步骤 2

像这样成色 都属于好的，就青色的即可

步骤 3

50°以上 52°左右为好

步骤 4

黄冰糖优于白冰糖

步骤 5

选对合适的容器很重要

步骤 6

保鲜膜

步骤 7

上双层保险

步骤 8

一年后取出的橄榄

步骤 9

一年份橄榄酒成色

橄榄酒的小贴士

橄榄清热解毒，酒上火，二者结合，相对不那么上火

菜谱创建时间：2022-10-21 18:28:16