简单入味新奥尔良嫩鸡胸肉

作者： 开心做饭913

这种做法不仅入味，非常方便，很适合忙碌的早餐。

用料

• 鸡胸肉 250克
• 小苏打 6克
• 奥尔良调料 25克
• 水 80克(60克+20克)

简单入味新奥尔良嫩鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉放入大盆，放入小苏打和清水60克，朝一个方向搅拌，鸡胸肉吸收完水分后，盖上保鲜膜放置30分钟，30分钟后，将鸡胸肉清洗两遍，在放清水，浸泡10分钟，10分钟后，准备腌制。

步骤 2

我用的味好美的奥尔良调料

步骤 3

挤干水分的鸡胸肉放入大盆，加入奥尔良调料和20克清水，朝一个方向搅拌，等水分吸收到肉里面后，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制5个小时或一个晚上以上。

步骤 4

平底锅里面放油，锅热放入腌制好的鸡胸肉煎，小火煎置1/2分钟，看表面上色后，即可出锅，撒上孜然粉和辣椒面即可趁热食用。

简单入味新奥尔良嫩鸡胸肉的小贴士

不要煎的太久，要不然老了口感不好

菜谱创建时间：2022-10-21 16:04:07