家庭版薯条🍟

作者： 奶爸饭团

孩子想吃，就做呗

用料

• 土豆 2个
• 盐 10克
• 油 300克
• 番茄酱 5勺
• 玉米淀粉 50克

家庭版薯条🍟的做法步骤

步骤 1

土豆🥔削皮，把边角休整一下，改刀切厚片。

步骤 2

切成土豆条，泡冷水10分钟，清洗三遍，尽可能的把淀粉清洗出来。

步骤 3

清洗完毕，放入开水里加盐煮3-5分钟。 控干水分，分三次加入淀粉，裹匀。

步骤 4

放到油锅里定型厚，轻轻推动（千万不要溅水，防止嘣油受伤🤕）炸至金黄捞出。

步骤 5

捞出后控油一会，锅里的油加热，高温复炸一次，外酥里嫩。沾点番茄酱，香！

菜谱创建时间：2022-10-21 08:45:27