用盐水洗净,晾干水。
切薄片,去籽。
放电饭锅里加冰糖,没有黄冰糖就用白冰糖代替。冰糖柠檬比例2:1
开煲汤档一个半小时,搅拌一次,在开蒸煮档半小时,收一收汤汁,就成膏状了。可以完美出锅了。
装到玻璃容器里,盖好放冰箱,一次一片,开水冲泡,连皮都好好吃,酸酸甜甜,吃完喝光。家里有宝宝的吃了还要着吃。
一定注意全程不放一点水。 出锅后,锅上勺上沾的都是膏状,到点开水,涮一下,我就喝了,不浪费,很好喝。