准备食材
去掉鸡胸肉上的筋膜 (个人习惯而定)
鸡胸肉切片或者丝,青椒斜着切丝,葱斜着切(斜着切是个人爱好)
把葱炒出葱香
放鸡胸肉(鸡胸肉很容易熟不易炒太久) 同时放料酒,调料,生抽,耗油,盐
开大火,放入青椒,开始爆炒
出盘,放鸡精 是不是很简单,家常菜吧
鸡胸肉不易太久容易老 加水的时候要加热水,不然鸡胸肉容易柴