全麦酸奶面包

作者： 爱美味不爱运动

1/5全麦粉，设备面包机

用料

• 高筋面粉
• 全麦粉 克
• 鸡蛋 个
• 盐 克
• 白砂糖
• 酸奶
• 奶粉
• 水 克
• 黄油 克
• 酵母 克

全麦酸奶面包的做法步骤

步骤 1

把高筋面粉200克，全麦面粉50克，奶粉15克，一个鸡蛋50克，酸奶100克，水23克，盐2克，白砂糖25克，加入面包桶程序14搅拌，时间15分钟。搅拌七分钟后放入25克黄油，继续搅拌至完成。

步骤 2

天热时连面包桶拿进冰箱冷冻30分钟以上，再放回面包机，天冷不需要，放酵母盒中三克酵母，程序三，现做或预约都可以。 热量其实并不低，但是加了全麦升糖指数低一些。

菜谱创建时间：2022-10-20 09:14:58