空气炸锅 桃酥

作者： 榴莲酥哇榴莲酥

原方来自【1小点的厨房】，根据个人口味减糖减油

用料

• 蛋黄 20g
• 油 60g
• 糖 38g
• 盐 0.5g
• 泡打粉 3g
• 中筋面粉 110g
• 淀粉 20g
• 果仁 25g

空气炸锅 桃酥的做法步骤

步骤 1

空气炸锅170°预热5分钟

步骤 2

油中加入糖、盐搅匀，放入蛋黄搅匀

步骤 3

中筋面粉，淀粉，泡打粉搅拌均匀，倒入液体材料中，用刮刀将所有材料拌匀

步骤 4

果仁放入空气炸锅140°烤出香味后碾碎，加进桃酥面团中拌匀

步骤 5

分出15g一个小剂子，搓圆，放在硅油纸上按扁，送入空气炸锅170°18-22分钟，15分钟后基本定型翻一次面

步骤 6

等到桃酥彻底晾凉就可以吃啦

菜谱创建时间：2022-10-19 15:39:40