隔离日食-鸡蛋豆腐羹

作者： 我骨子里是瘦子

降温起风的日子里，一碗肉蛋羹再合适不过了。

用料

• 鸡蛋 2个
• 内脂豆腐 半块
• 盐 一丢丢
• 生抽 1勺
• 鸡胸肉馅 100克
• 料酒 一点点

隔离日食-鸡蛋豆腐羹的做法步骤

步骤 1

内脂豆腐、鸡蛋倒入碗中。

步骤 2

小葱、盐一点点打散可以适量加点水口感会更嫩。

步骤 3

上锅蒸10分钟

步骤 4

适配一切肉馅、家里的鸡肉馅加料酒生抽腌一腌 压扁 煎熟

步骤 5

将煎好的肉饼盖在蛋羹上、淋上生抽也可以点亮滴香油。蛋白质满满～

菜谱创建时间：2022-10-19 14:15:35