虾皮蒸蛋

作者： 这里有家的味道

用料

• 鸡蛋 2个
• 虾皮 1把
• 油盐等常规调料 适量

虾皮蒸蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋两个。

步骤 2

鸡蛋划散，加2勺料酒、1勺盐、一勺鸡精和蛋液等量的清水，打匀。

步骤 3

撇去浮沫，盖上保鲜膜。

步骤 4

大火蒸10分钟，掀开保鲜膜，撒上虾皮，再盖上保鲜膜，大火蒸5分钟。

步骤 5

揭去保鲜膜，洒上香油。Ok

菜谱创建时间：2022-10-19 12:23:58