馄饨

作者： 五饼二鱼足矣

一碗热腾腾的汤馄饨适合这个季节。

用料

• 馄饨皮 适量
• 肉馅 适量
• 鸡蛋 2个
• 葱花 少许
• 榨菜 1包
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 鸡精 少许
• 猪油 少许

馄饨的做法步骤

步骤 1

1、自己压的馄饨皮

步骤 2

2、包上肉后，周边蘸上水，对折后再把两头尖头粘在一起。

步骤 3

3、就是我这款馄饨，不知道哪里学来的，胜在这个做法很简单。

步骤 4

4、锅里倒入适量的水烧开，倒入馄饨煮至馄饨浮起，再煮4-5分钟即可。

步骤 5

5、煎个鸡蛋皮切丝，榨菜切沫，葱花切沫，倒入碗里，放一小勺鸡精，一小勺盐，一小勺胡椒粉，还有猪油。

步骤 6

6、倒入适量的开水化开操作。

步骤 7

7、再盛出水饺到碗里，这样做的汤会更加清哦。

馄饨的小贴士

喜欢醋的小伙伴记得加点醋哦

菜谱创建时间：2022-10-19 09:11:01