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好吃下饭的地三鲜的做法

好吃下饭的地三鲜

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作者: 吃不胖的Gnil
吃不胖的Gnil
食材做法简单,做的好的话个人觉得比肉还好吃,不过这道菜用油有点多,偶尔来一顿就好。

用料

好吃下饭的地三鲜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先,茄子和青椒等食材洗干净,切刀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

(因为家里土豆长芽,所以变成地二鲜啦!)但加上土豆,三种美味,这个菜才有灵魂哟。)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后,为了让茄子一会在炸的时候少吸油,可以用盐水泡泡,然后在上面撒一些淀粉,均匀搅拌。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放油,将茄子煎至表面微黄。土豆也是一样的。然后青椒煎至10秒左右,表面有虎皮色即可。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调一碗灵魂酱汁,这个是好吃的关键。 半碗水,3勺酱油2勺蚝油1勺老抽1勺盐一勺糖一勺淀粉拌匀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅烧油将蒜爆香,食材放锅里,倒入灵魂酱汁,开中火等待5~10分钟收汁。一道美味下饭的地三鲜完成。

菜谱创建时间:2022-10-19 02:27:49
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