蒜香黄油蜂蜜鸡

作者： 小戴吃不饱

用料

• 鸡腿 1只
• 料酒 适量
• 姜片 3片
• 黄油 适量
• 蒜 4瓣
• 蜂蜜 1勺
• 生抽 2勺
• 黑胡椒 适量
• 蚝油 半勺
• 玉米淀粉 适量

蒜香黄油蜂蜜鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净吸干水分，去骨成腿排，加两三片姜、一丢丢盐、一勺生抽半勺蚝油一勺料酒抹匀，腌制15分钟

步骤 2

油烧热下入姜片，鸡腿两面粘玉米淀粉下锅煎，煎到两面焦黄捞出备用。

步骤 3

锅中下一小块黄油，切好的蒜米放进去炒出香味，把刚刚兼得鸡排，放进锅里。 加料汁：两勺生抽半勺蚝油一勺蜂蜜和适量清水，可以多加点水，中小火焖煮5分钟左右。

步骤 4

鸡肉熟透以后，汤汁粘稠后捞出，把汤汁浇在鸡肉上。

菜谱创建时间：2022-10-18 15:13:16